CAPACITACION DE DOCENTES EN LA ESCUELA DE BUENOS AIRES

En el primer trimestre del año solicitamos a la Federación una capacitación para la formación de los docentes de la Escuela de Salta. En repuesta a ese pedido la Escuela de Buenos Aires organizó una actividad dictada por los profesionales que la integran.

En nuestro caso enviamos a la compañera Soledad Fariña quien fue alumna de nuestra Escuela, se encuentra al frente de su emprendimiento en el rubro pastelería y actualmente está siendo formada para desempeñarse como docente de nuestra institución.

Durante una semana intensa de trabajo recibió contenidos profesionales y los valores de la red de Escuelas de la Federación de Pasteleros para que luego sean volcados en las aulas, sumando así al prestigio de nuestra entidad.

En su testimonio Soledad expresó su alegría y compartió su vivencia: “La experiencia fue hermosa desde el momento en que salí de Salta, con muchas ilusiones y expectativas. Cuando llegué a la Escuela de Buenos Aires me sorprendí por el lugar, es grande, impecable por donde se lo mire, el edificio, las instalaciones y todo el personal fueron muy amables y cálidos conmigo. Todos los profesionales de la Escuela excelentes personas, humildes, muy agradables.

Yo recién estoy empezando y en todo momento me hicieron sentir muy cómoda. Aprendí las técnicas de los profesores quienes con mucha paciencia y humildad brindaron su conocimiento.

El ámbito de trabajo excelente, las maquinarias y utensilios a disposición para nuestro aprendizaje, ayudándonos en todo momento en las practicas. También recibimos una charla por parte de las sicopedagogas para poder  trasladar los conocimientos a los alumnos y distintos grupos que llegan a nuestras escuelas

Agradecida a todas las personas que nos asistieron y nos recibieron con los brazos abiertos. Me llevo la calidez humana y la humildad de los profesores que son profesionales de alto nivel. Hermosa experiencia. Estoy agradecida a la Escuela de Buenos Aires por esta preciosa experiencia”.

Desde nuestra institución seguimos apostando al conocimiento y formación de nuestros docentes con la firme convicción de que a través de la capacitación empoderamos a los trabajadores. Valoramos este gesto que  fortalece el vínculo entre las filiales y aseguran la calidad de la educación que se brinda en las Escuelas de Pastelería de nuestra entidad.