LA PIZZA MAS LARGA DE SALTA

El domingo 23 de Octubre la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) realizó al pié del monumento al Gral. Martín Miguel de Güemes La Pizza más larga de Salta, cocinando 195 metros ! La comunidad colaboró adquiriendo un bono para que la recaudación sea en beneficio de las Fundaciones APADI y COLIBRÍ. Un día a pleno sol le dio el marco necesario a una jornada especial y solidaria. “Este es un evento de APPYCE y la Federación de Pasteleros. Sin el apoyo de los trabajadores sería imposible realizar este evento. Somos una asociación nacional y por eso en Chaco en Junio nos reunimos y ofrecimos este evento federal. Es un record de 195 metros más 12 mil empanadas. Siempre es a donación de ONG y por la inclusión laboral de chicos con síndrome de down”, dijo el presidente de APPYCE, Manuel Jamardo. “Estamos muy contentos de poder trabajar solidariamente y muy contento de poder difundir la pizza y la empanada. Es un trabajo arduo con meses de organización. Estuvieron 50 profesionales de APPYCE,  de la Escuela Profesional de Pasteleros de Salta, profesionales de otras provincias y 350 colaboradores. Gracias a los proveedores que donaron 400 kilos de masa para los 195 metros de pizza, 450 kilos de jamón, 250 litros tomate, 700 kilos de queso y 10 mil aceitunas. Muchos se fueron sin poder acceder a un cupón de 30 pesos como bono simbólico para colaborar con las fundaciones APADI y COLIBRI. Si Salta era linda, hoy está más linda que nunca. Me llevo una alegría de un montón de gente con el gran anfitrión Fabián Guerrero y del equipo que trabaja en la escuela sumado a los que me acompañan desde APPYCE. Nos vamos felices, muchas gracias”, finalizó emocionado Manuel Jamardo.  Por su parte el secretario gral. del Sindicato de Pasteleros y Director de la Escuela Profesional, Fabián Guerrero, dijo estar “muy contento por las palabras de los salteños, de Javier Labaké y Manuel Jamardo motivan a mí y a todo el equipo del Sindicato y Escuela para seguir trabajando en nuevos desafíos. Todo comenzó como una linda locura y una oportunidad de encuentro para todos los salteños. Pudimos mostrar al país los valores de solidaridad, de amor al prójimo que caracterizan a los salteños. Fue un evento muy importante y hasta los empresarios se mostraron sorprendidos por lo que significaba La Pizza Más Larga. En su momento trabajamos con Cáritas, un Hogar de Niños de Campo Quijano, siempre tratando de hacer un aporte para los que más lo necesitan. Tras el evento nos reunimos con Marta Alicia de APADI y Noemí Luna de COLIBRÍ quienes nos acercaron un escrito firmado por contadores confirmando la recaudaron de casi 105 mil pesos por institución. Estaban muy agradecidas por el evento, por el apoyo de los salteños, sabiendo que el dinero recaudado les permitirán iniciar proyectos como por ejemplo terreno propio o residencia. Nos llena el corazón saber que ahora comenzarán proyectos a favor de personas con discapacidad”, finalizó Fabián Guerrero. Finalmente el Director de la Escuela de APPYCE, Javier Labaké, dijo que “se trata de mucho esfuerzo, muchas ganas, mucha gente honesta que trabaja. Es un equipo muy grande que trabajó muchos días junto a Manuel Jamardo y Fabián Guerrero. La solidaridad es muy argentina y la pizza con empanada son  muy nuestros. La idea es colaborar con fundaciones que lo necesitan, promover el  consumo de la pizza y la empanada. Salta es una ciudad con gente tan agradable, honesta, generosa y con nosotros se han brindado desde el día uno. Salta, muchas gracias por el apoyo”, finalizó Labaké.